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yan commenté sur Pilon de poulet SATAY 14 January 2017, 12:36
Ça prend juste plus de temps à certain à se décider !!!
yan commenté sur Bacon fumé V2.3 27 December 2016, 12:46
Intense comme goût !
yan commenté sur Marinade porto et balsamique 20 December 2016, 18:23
La présence de sucre dans ce type de produits et un taux d’alcool plus élevé que dans les vins, par exemple, prolongent leur vie une fois ouverts. Dans le cas des portos, ceux qui sont plutôt dans la catégorie des « rouges », comme les LBV, Vintage et autres Ruby sont à boire idéalement dans les deux semaines suivant l’ouverture pour un maximum de fraîcheur. Les portos qu’on dit « roux » ou « tawny », avec ou sans mention d’âge, y compris ceux qui portent la mention « Colheita » se conservent généralement assez bien après l’ouverture. Ils ont déjà été exposés à une bénéfique oxydation lente et progressive, et sont donc plus résistants à l’air. Ils seront souvent encore solides après 1 ou 2 mois au réfrigérateur.
yan commenté sur Sauce Tartare pour BBQ de la Floride 24 September 2016, 12:49
Bonne idée
yan commenté sur Rouleau de saumon miel et figues 01 September 2016, 19:11
J'ai l'impression que l'ont vas essayer ça ce week-end !!
yan commenté sur ÉPAULE DE PORC À LA BORÉALE ROUSSE 01 August 2016, 19:20
Je l'ai refait en utilisant les épices à frotter de Bob et avec de la Blues Hog à la place!!
yan commenté sur Sauce BBQ style St-Louis 05 July 2016, 19:58
Cette sauce est faite pour les Ribs !!
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