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Sauce vadrouille BBQ au vinaigre de la Caroline de l’est

Ingrédients :

Vinaigre
1 1/2 Tasse(s)
Sauce piquante
1 Cuillère à thé(s)
Celle que vous préférez
Sel
1 Cuillère à soupe(s)
Piment rouge broyé
2 Cuillère à thé(s)
Poivre noir moulue
2 Cuillère à thé(s)

Mode de préparation :

1- Verser tous les ingrédients dans un bocal et mélanger.  Laisser reposer pendant au moins 12 heures pour permettre aux saveurs de se fusionnées.  Une semaine c’est encore mieux!

2- Vous pouvez l’utiliser comme sauce vadrouille ou comme sauce de finition.  En Caroline elle est généralement utilisée à la fois comme sauce vadrouille et sauce de finition.