Sauce BBQ style St-Louis
Tout mélanger ensemble et porter à ébullition. Ensuite laisser mijoter a feux doux 45 à 60 minutes.
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ÉPAULE DE PORC À LA BORÉALE ROUSSE
PRÉPARTION DE LA VIANDE (1 JOURNÉE À L’AVANCE)– Mélanger tous les ingrédients pour la saumure dans un bol. À l’aide d’une seringue à saveur, injecter l’épaule de porc sur tous les côtés.– Dans un autre bol,...
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Sauce BBQ épicé style Carolina
Mélanger les ingrédients ensemble, porter à ébullition et laisser mijoter environ 15 minutes.
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