Sauces

1 – Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre dans une casserole avec un fouet à feu moyen.  Ne la laisser pas venir à ébullition, seulement quelque bulles occasionnelles. 2 – Lorsque le sucre es complètement dissous baisser à feu doux et remuer en ajoutant le beurre.

1- Faire fondre le beurre à feux doux moyen.   2- Faire cuire l’oignon et l’ail 1 à 2 minutes en prenant soin de ne pas trop faire cuire l’ail.   3- Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feux doux pendant 10 minutes.

1- Mélanger les ingrédient ensemble et laisser quelques heures au réfrigérateur.

1- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter doucement environ 15 minutes.

1- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter pendant 10 minutes.

1- Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un grand bol et réfrigérer dans un bocal pendant au moins 2 heures si possible, pour permettre aux saveurs de ce mélanger.