Sauce Tartare pour BBQ de la Floride

1- Mélanger les ingrédient ensemble et laisser quelques heures au réfrigérateur.

Hamburger de boeuf Farci au beurre

– Dans un grand bol, combiner le boeuf et la muscade.  Mélanger les épices et la viande avec les mains, en ne manipulant pas trop le boeuf. – Diviser en 4 portions égales et former des boules....

Côte levé version BACON

Préparez le feu Préparez votre fumoir pour obtenir une température en 300° à 325° F Laissez les côtes cuire jusqu’à ce que la viande recule de 1/4 à 1/2 pouce à partir des extrémités d’au moins plusieurs...