Recipes
1 – Mélanger les ingrédients ensemble à feux moyen. Laisser mijoter une dizaine de minutes environ.
1 – Mélanger le paprika, le poivre noir, poudre de Chili et le cumin dans un petit bol. 2- Dans une casserole,…
1- Mélanger ensemble tous les ingrédients et laisser reposer pendant au moins trois heures pour permettre aux saveurs de fusionnées. Une nuit…
1- Verser tous les ingrédients dans un bocal et mélanger. Laisser reposer pendant au moins 12 heures pour permettre aux saveurs de…
1- Mélanger les ingrédients humides dans un bol 2- Si vous utilisez un cube de bouillon , l’écraser avec une cuillère dans…
Dans un petit bol mélanger la poudre de chili et le poivre noir. Dans un grand bol mélanger le ketchup, la moutarde, le…
Tout mélanger ensemble et porter à ébullition. Ensuite laisser mijoter a feux doux 45 à 60 minutes.
Mélanger tous les ingrédients ensemble, porter à ébullition et ensuite laisser mijoter. Cette sauce est claire, vous pouvez la laisser réduire jusqu’à…
Mélanger les ingrédients ensemble, porter à ébullition et laisser mijoter environ 15 minutes.
Mélanger les piments, le poivre noir, la moutarde, la coriande, le piment de la Jamaïque, le piment de Cayenne, la muscade et…
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Mettre autant de piquant désiré à ce mélange d’épices à frotter…
PRÉPARTION DE LA VIANDE (1 JOURNÉE À L’AVANCE)– Mélanger tous les ingrédients pour la saumure dans un bol. À l’aide d’une seringue…