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Columbia Gold, Sauce de la Caroline du Sud
1- Mélanger les ingrédients humides dans un bol 2- Si vous utilisez un cube de bouillon , l’écraser avec une cuillère dans…
13 avril 2020122 viewsSauces
Sauce classique Kansas City
Dans un petit bol mélanger la poudre de chili et le poivre noir. Dans un grand bol mélanger le ketchup, la moutarde, le…
13 avril 2020192 viewsSauces
Sauce BBQ style St-Louis
Tout mélanger ensemble et porter à ébullition.  Ensuite laisser mijoter a feux doux 45 à 60 minutes.
13 avril 2020196 viewsSauces
Sauce BBQ Backyard
Mélanger tous les ingrédients ensemble, porter à ébullition et ensuite laisser mijoter. Cette sauce est claire, vous pouvez la laisser réduire jusqu’à…
13 avril 2020202 viewsSauces
Sauce BBQ épicé style Carolina
Mélanger les ingrédients ensemble, porter à ébullition et laisser mijoter environ 15 minutes.
13 avril 2020279 viewsSauces
Trempette très substantielle de RON
Mélanger les piments, le poivre noir, la moutarde, la coriande, le piment de la Jamaïque, le piment de Cayenne, la muscade et…
13 avril 2020789 viewsSauces
Mélange d’épices à frotter de BOB
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger.  Mettre autant de piquant désiré à ce mélange d’épices à frotter…
12 avril 2020215 viewsRub
ÉPAULE DE PORC À LA BORÉALE ROUSSE
PRÉPARTION DE LA VIANDE (1 JOURNÉE À L’AVANCE)– Mélanger tous les ingrédients pour la saumure dans un bol. À l’aide d’une seringue…
7 avril 2020323 viewsPorc
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